Cifrele cheie ale lanțului alimentar european oferă o selecție de date recente din domeniile agriculturii și statisticilor pescuitului, precum și lanțul mai larg de la fermă la furculiță.
Publicația este împărțită în zece capitole, oferind date și cifre despre ferme, fermieri, producția și prețurile agricole, performanța economică a sectorului agricol, activitățile de pescuit, prelucrarea alimentelor și băuturilor, comerț, distribuție, activități cu ridicata și consumul de alimente și băuturi. Se încheie cu un capitol despre problemele de mediu legate de unele dintre etapele lanțului alimentar.
Prezintă mesaje cheie pentru UE și evidențiază principalii jucători și specializările cheie, însoțind analiza cu vizualizări intuitive și prezentări inovatoare de date.
Informațiile sunt prezentate pentru Uniunea Europeană (UE) și statele sale membre.
Centrul Europe Direct Argeș pune la dispoziția cititorilor două exemplare al acestei broșuri, în limba engleză.
Luxembourg: Publication Office of the European Union, 2021
