Persoanele din Uniunea European\u0103, care m\u0103n\u00e2nc\u0103 mult mai multe proteine dec\u00e2t ar avea nevoie, ar putea contribui major la reducerea polu\u0103rii cu nitrogen dac\u0103 \u015fi-ar \u00eenjum\u0103t\u0103\u0163i consumul de carne \u015fi produse lactate, potrivit unui raport sub egida ONU.<\/p>\n
Nitrogenul este folosit \u00een \u00eengr\u0103\u015f\u0103minte pentru a \u00eenlocui nutrien\u0163i ce sunt absorbi\u0163i de terenurile agricole pe durata cre\u015fterii plantelor, dar excesul de nitrogen poate d\u0103una mediului \u015fi polua apa, aerul \u015fi solul. Nitrogenul poate fi de asemenea eliberat \u00een aer de \u00eengr\u0103\u015f\u0103mintele animale sau sub form\u0103 de oxid de azot, al treilea cel mai puternic gaz cu efect de ser\u0103, dup\u0103 dioxidul de carbon \u015fi metan.<\/p>\n
\u00cen prezent, \u00eentre 6,5 milioane \u015fi 8 milioane de tone pe an de nitrogen sunt eliminate \u00een mediu din cauza practicilor ce \u0163in de agricultur\u0103. Aceasta reprezint\u0103 circa 80% din emisiile de nitrogen din toate sursele, potrivit studiului realizat de grupul de lucru Task Force on Reactive Nitrogen din cadrul Comisiei Economice pentru Europa a ONU (UNECE).<\/p>\n
\u00centre 79% \u015fi 88% din totalul emisiilor din UE legate de nitrogen provin din industria produc\u0103toare de carne. Amprenta de nitrogen a produselor din carne \u015fi lactate este considerabil mai mare dec\u00e2t cea a produselor bazate pe plante, conform raportului ONU.<\/p>\n
\u00cen medie, \u00een Europa, o persoan\u0103 consum\u0103 83 de grame de proteine pe zi \u015fi 60% din aceast\u0103 cantitate provine de la animale. Actualul consum mediu per capita de proteine din UE este cu aproximativ 70% mai ridicat dec\u00e2t necesarul, raportat la recomand\u0103rile Organiza\u0163iei Mondiale a S\u0103n\u0103t\u0103\u0163ii (OMS).<\/p>\n
Sursa: Agerpres<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Persoanele din Uniunea European\u0103, care m\u0103n\u00e2nc\u0103 mult mai multe proteine dec\u00e2t ar avea nevoie, ar putea contribui major la reducerea polu\u0103rii cu nitrogen dac\u0103 \u015fi-ar \u00eenjum\u0103t\u0103\u0163i consumul de carne \u015fi produse lactate, potrivit unui raport sub egida ONU. Nitrogenul este folosit \u00een \u00eengr\u0103\u015f\u0103minte pentru a \u00eenlocui nutrien\u0163i ce sunt absorbi\u0163i de terenurile agricole pe durata … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5867,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.edarges.ro\/www\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6589"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.edarges.ro\/www\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.edarges.ro\/www\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edarges.ro\/www\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edarges.ro\/www\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6589"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.edarges.ro\/www\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6589\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6609,"href":"https:\/\/www.edarges.ro\/www\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6589\/revisions\/6609"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edarges.ro\/www\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5867"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.edarges.ro\/www\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edarges.ro\/www\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6589"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edarges.ro\/www\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}